Maionese vegana preparazione in laboratorio

Maionese vegana: dal laboratorio il video della preparazione

La maionese vegana di Casa Iuorio è fatta con soli tre ingredienti: un ortaggio o una verdura di stagione, olio extra vergine di oliva e limone. Tutte le materie prime sono coltivate in campo aperto negli orti della nostra azienda agricola.…
Coltivazioni di stagione

Broccoli, cavolfiori, scarole, cipolle: le nuove coltivazioni di stagione

Con l’arrivo dell’autunno iniziamo a preparare gli orti per le nuove coltivazioni di stagione: scarola, cavolfiori, cipolla e broccoli. Il broccolo che piantiamo è la varietà locale 'spiert, termine che nel nostro dialetto significa…
WineHunter Award 2019

The WineHunter Award 2019: Casa Iuorio riceve due certificati di eccellenza

I nostri broccoli sottolio e le nostre pacchetelle di datterino giallo insigniti del The WineHunter Award 2019. Il premio è curato dal prestigioso Merano Wine Festival. Il certificato è riconosciuto a prodotti nazionali ed internazionali.…