
Dolce regalo dalla Campania
Ingredienti:
Composta di fichi Casa Iuorio
Per la caprese:
3 uova
125 g di zucchero
185 g di mandorle
125 g di fondente
125 g di burro
1 cucchiaino di Strega
Per il biancomangiare alla mandorla:
500 g di bevanda…

Filetto in crosta di tarallo con OrtoMayo di zucca, peperoni e zucchine
Ingredienti:
100 g di scaldatelli (5 taralli circa)
2 uova
Farina q.b.
400 g di filetto di vitello
Sale
Olio (per friggere)
Maionesi vegane di Casa Iuorio
Contorni Casa Iuorio
Procedimento
Per preparare…

Maccaturi ai due pomodori
Ingredienti:
200 g di farina di semola di grano duro
2 uova
Genovese napoletana Casa Iuorio
Datterino Rosso al naturale Casa Iuorio
Salsa di datterino giallo Casa Iuorio
Salsa di datterino rosso Casa Iuorio
Olio EVO…

Involtino di rinforzo
Ingredienti:
(per 4/5 involtini)
100 g di farina 00
250 g d'acqua
300 g di baccalÃ
Erbe aromatiche (facoltativo)
Soffrittino di verdure Casa Iuorio
Olio EVO Casa Iuorio
Giardiniera in agrodolce Casa Iuorio
Peperoni…

Insalata di orzo con maionese di peperone
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti.
Difficoltà : facile
Dose per 4 persone: 4 coppette da 8 cm di diametro e 6 di altezza.
Ingredienti:
1 confezione di OrtoMayo ai peperoni
300 gr di orzo già cotto
3…

Crostata rustica margherita
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 180°C per 40 minuti
Stampo da crostata: 24 cm di diametro
Difficoltà : facile
Dose: per 6 persone
Ingredienti:
150 gr di farina 00
2 cucchiai di olio extra vergine
1 pizzico…

Cous cous con giardiniera
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà : facile
Dose: per 6/8 vasetti o ciotoline
Ingredienti:
1 confezione di giardiniera
150 gr di cous cous
150 gr di acqua molto calda
7 cucchiai di olio evo
1 pizzico di sale
…

Crostini di ricotta, menta e maionese di zucca
Preparazione: 20 minuti
Difficoltà : facilissima
Cottura: grill 240°C per 4 minuti o fino a doratura
Dose: per 25/30 pezzi
Ingredienti:
1 baguette
150 gr di ricotta di mucca
10 foglie di menta
1 pizzico di…

Bocconcini
di broccoli
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 2 minuti
Difficoltà : facilissima
Dose: per 20 pezzi
Ingredienti:
150 gr di farina di semola rimacinata
120 gr di farina 00
140 gr di acqua a temperatura ambiente
25 gr di…
di broccoli