Sottoli

Proprio come da tradizione della nostra famiglia, in Casa Iuorio conserviamo sott’olio i prodotti della nostra terra coltivati direttamente nei nostri campi a Palomonte.

Melanzane, zucchine, carciofini e broccoli sono colti dalla nostra terra, lavorati secondo i metodi tradizionali e sempre nel rispetto di tutti gli standard di qualità vigenti, conditi con la ricetta che ci hanno insegnato i nostri nonni e messi in vasetto con Olio Extra Vergine di Oliva. Dalla nostra Casa nasce anche la grigliata di cipolla ramata di Montoro, una vera e propria specialità frutto di un’antica ricetta tramandata da generazioni.

I prodotti